零碳足迹瓶塞，葡萄酒喜爱者的新宠

摘要： 软木塞、零碳螺旋盖，足迹哪种瓶塞最适宜密封葡萄酒？假如你还在为此争执不断，瓶塞葡萄那末，酒喜你就OUT了！零碳由于市面上已经泛起了一种新型的足迹零碳足迹瓶塞，现已经于各大商场、瓶塞葡萄超市妨碍销售，酒喜未然成为了葡萄酒喜爱者们的零碳新宠。 ABSTRACT： Forget about screw-top v traditional cork: Wine lovers now have a new way to seal their bottles as world's first zero carbon footprint cork goes on sale at Waitrose

不断以来，足迹事实是瓶塞葡萄要运用传统的软木塞，仍是酒喜要用利便的螺旋盖密封葡萄酒，已经成为了中产阶级茶余饭后争执不断的零碳焦点。在人们看来，足迹软木塞具备很好的瓶塞葡萄紧锁性以及柔韧性，运用寿命较长，但简略泛起木塞传染的情景；而螺旋盖密封性好，运用利便，但所释放二氧化碳是传统软木塞的25倍，对于情景传染严正。因此，这两种瓶塞孰优孰劣，很难下定论。  

可是，最近新泛起的零碳足迹瓶塞为在软木塞、螺旋盖中摇晃不定的人们提供了第三种抉择。这是一种以巴西甘蔗为原质料制作的生物高份子聚合木塞，形态上看起来以及做作软木塞并无较大的差距。美国的诺玛科（Nomacorc）便是一家破费零碳足迹葡萄酒瓶塞的公司，其相关负责人介绍说：“咱们公司推进去的零碳足迹——至尊生物木塞（Select Bio cork）相对于传统的软木塞以及铝制的螺旋盖来说，含碳量都要低良多。”诺玛科经由破费这种新型瓶塞扩展了市场份额，占有了全天下全部葡萄酒瓶塞市场的20%。

但并非所有的生态环保人士都招供这种新型的生物木塞。天下做作基金会（World Wildlife Fund）指出，在西班牙以及葡萄牙等地，森林是良多濒危物种的他乡，好比说猞猁（Iberian lynx）等珍稀植物，当地的软木塞破费对于坚持当地森林的生物多样性至关紧张。  

那事实哪种木塞最佳呢？接下来让咱们一起来看看在全天下各地各规范的瓶塞运用情景吧。  

传统软木塞

软木塞已经有400多年的运用历史。在全天下规模内，每一年因用橡木塞贮存葡萄酒而组成葡萄酒传染的比例在3%-5%之间。西班牙的相关法律纪律：在11个法定产区内，酒庄DO级此外酒必需用做作软木塞密封葡萄酒。  

螺旋盖  

近些年来，螺旋盖很受招待。一方面密封性精采，可能防止软木塞传染情景；另一方面在不开瓶器的情景下也颇为的利便。在英国，喜爱螺旋盖包装的主顾达40%，而在澳大利亚，偏心螺旋盖包装的主顾更是高达55%。  

塑料瓶塞  

诺玛科一年在全天下规模内，塑料瓶塞销售了24亿，在15年内累计销售了200多个亿。  

佐克瓶封  

佐克瓶封（zork）是一种来更正西兰的新型低密度的塑料瓶塞，其具备防拆封的妄想以及抗氧化的锡箔，五彩缤纷的概况很简略排汇酒吧内买酒的主顾。（编译/Sarah）