2013年：法国也并非想象中那末差

摘要： 2013年对于法国葡萄酒财富来说绝不是年法重大的年份，尽管天气影响严正，国也但差距产区仍是并非有着纷比方样的展现，因此也绝不巨匠想像中的想象那末差。

从当初的中那情景来看，2013年的末差法国葡萄正抵达近些年来的平均水平，致使相较于2012年的年法最低收获量还逾越了11%。全部法国地域都履历了一个天气凉爽而湿润的国也6月份，这就导致葡萄深受落果以及发育不良的并非影响；可是愈加可怜的是，7月末8月初那场萍水邂逅的想象大冰雹残缺击碎了人们的定夺。在这场大冰雹中，中那勃艮第（Burgundy）约1350公顷葡萄园深受其害，末差而香槟区（Champagne）是年法约3000公顷，波尔多（Bordeaux）则有约莫10000公顷，国也其中受益水平最深的并非要数卢瓦尔产区（Loire Valley）的武弗雷（Vouvray）以及Monlouis两子产区了。

不外，幸好的是，湿润而又简短的夏日为葡萄园蕴藏了短缺的水份来抵御7月的酷暑。此外，8月末期的天气条件仍是相对于比力悲不雅的，特意是陆续数天的燥热天气颇为有利于葡萄的妨碍与成熟，而且这些天昼夜温差较大，时不断的细小凉风则让葡萄远离真菌熏染，增长了酚类物资的成熟。

　　总体上看，2013年都理当是一个颇为幽默的年份。可是，咱们也不能仅仅凭上述的情景就预料往年的葡萄收获期要比往年更晚，由于狂风雨很可能修正所有的情景。

　　在香槟区，假如剔除了冰雹的影响，这里的葡萄都具备一个精采的开始，不论是着花期仍是坐果期的天气都颇为精采，这就保障了葡萄的产量以及瘦弱水平。

　　在勃艮第，葡萄园的落果天气颇为严正，特意是霞多丽（Chardonnay），由于这种葡萄在花期更易受到天气因素的影响。此外，往年冰凉的天气也引起了良多葡萄园的葡萄都发育不良。

　　在博若莱（Beaujolais），落果以及大面积的葡萄发育不良已经让这里的葡萄个头变小，而且当初偏偏又遇上真菌熏染。因此，相较于往年，往年的葡萄收获要稍稍晚一些。

　　在阿尔萨斯（Alsace），冰凉的春天很可能使2013年的葡萄产量低于历史最差年份的2012年，而且，由于7月份气温高，降雨量又小，导致葡萄树缺水，严正影响了葡萄的个别成熟。

　　在萨瓦（Savoie），葡萄花期形态精采，葡萄发育个别，落果天气也不严正；在茹拉产区（Jura），不论是葡萄品质仍是葡萄产量都抵达使人知足的水平，因此可能预见，2013年很可能是茹拉-萨瓦产区的一个重小年份。

　　在卢瓦尔河谷，7月份的高温简直有利于葡萄的破费以抵偿晚春带来的损失，而且由于该地域水份短缺，因此葡萄也未曾经受到供水缺少的劫持。

　　在波尔多，葡萄着花期以及坐果期比往年推延了10-15天摆布，这导致梅洛（Merlot）深受落果以及发育不良的影响，也因此葡萄睁开形态不均。不外，波尔多右岸的粘土土壤具备精采的保水性，因此这为葡萄的成熟提供了保障。

　　在西南产区（South-West），葡萄花期联缀的雨水让葡萄产量锐减，而且差距子产区的葡萄品质也参差不齐。

　　在朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon），葡萄着花期比往年约晚了一到两周。由于6月份天气凉爽湿润，导致歌海娜（Grenache）大面积落果，不外事实的夏日天气却为葡萄的个别妨碍提供了有利条件，特意是8月末9月初的精采天气更是为葡萄的成熟逊色良多。

　　在罗讷河谷（Rhone Valley），歌海娜以及西拉（Syrah）也同样蒙受了落果的伤害。不外这里白昼的酷暑以及夜晚的清凉给葡萄提供了事实的妨碍以及成熟情景。

　　在科西嘉岛（Corsica），葡萄产量与艰深相差无多少，不外葡萄品质却有大猛后退。

　　在普罗旺斯（Provence），燥热以及湿润给这里的葡萄园带来白粉病以及霉霜病的劫持，同时还让这里的歌海娜落果严正。（Jancis Robinson）